タストヴァン・プロフィール
タストヴァン・プロフィール

田中 満紀子 Makiko Tanaka / ソムリエール
カフェのアルバイトからそのまま正社員に。結婚、出産後、先斗町のイタリアンに3年間在籍。その後、大阪の大型チェーン店の店長として3年間在籍し、サービス以外のマネージメント業務を学ぶ。そのあと小さなビストロのサービスを経て、当時のシェフとトラットリアを開店する。一年後、京都に戻り再び先斗町のイタリアンにマネージャー兼ソムリエとして復帰。その後、タストヴァンの営業を引き継ぎ現在に至る。
田中 叡歩 Akiho Tanaka / ソムリエ

1993.2/6 京都出身 立命館大学 映像学部 卒業
飲食店でアルバイトを始めワインに興味をもち大学在学中にソムリエ資格取得
25才の時、若手ソムリエの登竜門ソムリエ スカラシップにて最優秀受賞。
ワインを中心としたエンタメのセミナーやイベントの企画、運営を軸にフリーのソムリエとして活動中。

主な活動内容
ホテル ニューオータニ大阪 フランス料理 SAKURA ソムリエ
パッションあるソムリエの為のコニュニティ[Sommunity](ソミュニティ)運営
井上ワインスクール 講師

資格・受賞歴・寄稿
日本ソムリエ協会認定 JSA ソムリエ
日本ソムリエ協会認定 Sake Diploma
国際ソムリエ協会認定 ASI International Sommelier Diploma

第7回 JSA ソムリエ スカラシップ 最優秀
第1回 JSA ブラインドテイスティングコンテスト 優勝